Lorsque la magie de Noël enveloppe Paris, les trois salons élégants de Carette deviennent les lieux parfaits pour explorer les coins festifs les plus enchanteurs de la capitale. Du majestueux Trocadéro au bohème Montmartre, chaque lieu révèle un conte de Noël unique.
Trocadéro : la splendeur royale de la saison de Noël
Commençons notre voyage de Noël par l’emplacement historique de Carette sur la place du Trocadéro, là même où Jean Carette ouvrit son premier salon en 1927, qui devint rapidement un lieu de rencontre pour les Parisiens élégants.
En décembre, le Trocadéro se transforme en un véritable théâtre de Noël à ciel ouvert. La Tour Eiffel, scintillante de milliers de lumières dorées, constitue une toile de fond spectaculaire pour votre café et vos croissants du matin chez Carette. Le célèbre marché de Noël, au pied de la tour, propose d’exquises spécialités françaises, de l’artisanat et du vin chaud.
Le secret des habitants : après le petit-déjeuner à Carette, rendez-vous au marché tôt le matin, avant l’arrivée de la foule de touristes. L’atmosphère d’un matin d’hiver calme, lorsque les vendeurs installent leurs marchandises sous des lumières scintillantes, est vraiment magique.
À goûter à la Carette Trocadero: leurs célèbres macarons aux saveurs de Noël : marrons, pain d’épices et massepain. Le chocolat chaud est servi dans d’élégantes tasses en porcelaine, créant un contraste parfait avec le froid hivernal qui règne à l’extérieur.
Place des Vosges : l’élégance aristocratique dans les décorations de Noël
La deuxième étape est Carette sur la place des Vosges, située sous les grandes arcades de l’une des plus belles places de Paris. Ouvert en 2010, ce salon perpétue la tradition d’élégance de la maison Carette dans un cadre véritablement royal.
La Place des Vosges pendant la période de Noël est l’incarnation de la sophistication parisienne. Les façades symétriques des bâtiments du XVIIe siècle, décorées de guirlandes et de couronnes, créent une atmosphère de fête aristocratique. Il n’y a pas de marchés animés ici, mais des boutiques avec des collections de Noël, des antiquaires avec des bijoux anciens et des galeries d’art.
La magie particulière de la place se révèle le soir, lorsque les illuminations festives sont allumées. La lumière chaude des fenêtres de la Carette se mêle au scintillement des lumières de Noël, tandis que le son du piano des appartements voisins ajoute une bande sonore à cette symphonie parisienne.
Tradition de Noël: commandez leur chocolat chaud avec de la crème fouettée et observez la vie de la place à travers les grandes fenêtres. En décembre, on peut souvent y voir des musiciens de rue jouer des airs de Noël.
Saint-Germain-des-Prés : les bohèmes intellectuels fêtent Noël
Bien qu’il n’y ait pas de Carette à Saint-Germain-des-Prés, ce quartier mérite une attention particulière pour son marché de Noël unique. Situé au pied de l’ancienne église de Saint-Germain-des-Prés, ce marché se distingue des autres par son caractère intellectuel.
On y trouve des livres, des affiches anciennes, des bijoux d’auteur et des œuvres d’art. C’est ici que le shopping de Noël devient une découverte culturelle. Après avoir flâné sur le marché, rendez-vous dans l’un des célèbres cafés du quartier – Café de Flore ou Les Deux Magots – pour déguster un chocolat chaud à la manière de l’intelligentsia de la rive gauche.
Montmartre et Place du Tertre : un conte de Noël bohème
La troisième adresse de Carette se trouve place du Tertre à Montmartre, au cœur de la bohème parisienne. Ouvert en 2017, ce lieu a fait le bonheur des habitants et des visiteurs de Montmartre.
La place du Tertre pendant la période de Noël est un véritable conte de fées bohème. Les artistes continuent de créer même dans le froid, leurs chevalets sont décorés de petites guirlandes, et les portraits des touristes sont complétés par des détails de Noël. La basilique du Sacré-Cœur domine tout ce faste et ses dômes, illuminés par les guirlandes de Noël, sont visibles depuis les fenêtres de la Carette.
Une atmosphère particulière: une promenade nocturne dans les rues sinueuses de Montmartre décorées de lumières festives se termine par un chocolat chaud à la Carette. De là, vous aurez une vue imprenable sur tout Paris scintillant de lumières de Noël.
Vitrines de Noël et traditions pâtissières
Le mois de décembre à Paris est aussi l’occasion d’admirer les vitrines des pâtisseries. Carette ne fait pas exception : ses vitrines se transforment en petits dioramas de Noël avec des macarons de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, des personnages de Père Noël en chocolat et des sapins en caramel.
Dans tous les salons Carette, les gourmandises traditionnelles de Noël sont les suivantes
- Bûche de Noël – un gâteau de polenta classique de Noël
- Macarons emballés pour les fêtes – le cadeau idéal
- Chocolat chaud à la cannelle – une boisson chaude pour les froides journées de décembre
- Bredele – biscuits de Noël alsaciens traditionnels
Conseils pratiques pour une visite de Noël
Meilleur moment pour visiter: tôt le matin (8:00-10:00) ou tard le soir (17:00-19:00) lorsque les illuminations de Noël sont allumées.
Itinéraire: Commencez par un petit-déjeuner à la Carette Trocadéro, puis prenez le métro jusqu’à Saint-Paul pour une promenade sur la Place des Vosges, déjeunez à la Carette sur la Place des Vosges, puis explorez le marché de Saint-Germain-des-Prés, et terminez la journée par un dîner à la Carette à Montmartre.
Ce qu’il faut apporter: des vêtements chauds, des chaussures confortables pour marcher sur les pavés, et certainement un appareil photo pour immortaliser la magie de Noël à Paris.
