Paris est la ville qui ne dort jamais, et vous pouvez y vivre toute une vie en une seule période de 24 heures. Aujourd’hui, je vais partager avec vous un itinéraire unique qui vous permettra de profiter au maximum de la capitale française en 24 heures, en mettant l’accent sur trois visites dans les légendaires établissements Carette, véritables joyaux de la gastronomie parisienne.
6:00 – Aube magique au Trocadéro
Commencez votre journée comme un vrai Parisien, avec un lever de soleil à la Tour Eiffel. À cette heure de la journée, il n’y a pratiquement pas de touristes et vous pouvez profiter des rayons dorés du soleil qui colorent la dame de fer de nuances incroyables. La plate-forme du Trocadéro offre la meilleure vue sur la tour et la lumière du matin crée une atmosphère vraiment magique.
8:00 – Première visite à Carette : petit-déjeuner au Trocadéro
Après la séance photo au lever du soleil, il est temps de se rendre à la première adresse de Carette, place du Trocadéro. Ce salon de thé, fondé en 1927 par Jean Carette, est le point de rencontre des Parisiens élégants depuis près d’un siècle.
Commandez un petit-déjeuner français classique : croissant avec beurre et confiture, café au lait et ne manquez pas de goûter les célèbres macarons de Carette, considérés comme l’un des meilleurs de Paris. L’atmosphère du Carette du matin est imprégnée du rythme tranquille et de l’élégance du vieux Paris.
10:00 – Promenade dans le Marais et deuxième Carette
Après le petit-déjeuner, direction le quartier historique du Marais. Le trajet à pied prendra environ une heure, mais vous pourrez admirer l’architecture du centre de Paris, passer devant le Louvre et profiter de l’atmosphère matinale de la ville réveillée.
11:30 – Place des Vosges : la perfection architecturale
La place des Vosges n’est pas une simple place, c’est une histoire vivante. Construite par Henri IV au début du XVIIe siècle, c’est une place parfaite aux façades symétriques de brique rouge et de pierre blanche. Promenez-vous sous les arcades, visitez le musée de la maison de Victor Hugo et profitez de l’atmosphère de l’une des plus belles places du monde.
12:30 – Deuxième visite de Carette : déjeuner dans le centre historique
Le deuxième salon Carette est situé sur la place des Vosges, sous les arches de la maison numéro 25. Vous pourrez y déjeuner dans un cadre royal. Carette y propose des salades exquises, une quiche lorraine et, bien sûr, de délicieux desserts.
Ne manquez pas de goûter aux légendaires macarons, déclinés en plusieurs saveurs, de la classique vanille aux combinaisons exotiques. Chaque macaron est une œuvre d’art, créée selon des recettes traditionnelles.
14:30 – Exploration de Paris : de Notre Dame à St Germain
Après le déjeuner, direction l’île de la Cité pour voir Notre-Dame (même en cours de restauration, elle est impressionnante), puis flâner dans le Quartier latin et le quartier de Saint-Germain-des-Prés. C’est le cœur du Paris intellectuel, où Sartre, Beauvoir et Hemingway ont créé.
17:00 – Montée à Montmartre
Prenez le funiculaire ou montez à pied sur la colline de Montmartre. Le trajet dure environ une heure, mais les vues qui s’offrent à vous en valent la peine.
18:30 – Sacré-Cœur et panorama de Paris
La basilique du Sacré-Cœur est l’un des monuments les plus reconnaissables de Paris. De là, vous pourrez profiter d’un panorama époustouflant sur toute la ville. Si vous avez de la chance avec le temps, vous verrez Paris dans toute sa splendeur, de la Tour Eiffel au quartier de la Défense.
Passez-y avant le coucher du soleil : le soir, l’atmosphère sur les marches du Sacré-Cœur est magique. Les musiciens de rue créent une ambiance romantique et les vues de Paris s’endormant sont inoubliables.
20:00 – Descente et promenade nocturne
Descente de Montmartre vers l’Opéra et la place Vendôme. Paris dans la lumière du soir prend un charme très particulier – l’architecture est illuminée d’une lumière chaude et dorée, créant une atmosphère de conte de fées.
21:30 – Dîner et Champs-Élysées de nuit
Promenade sur les célèbres Champs-Élysées jusqu’à l’Arc de Triomphe. Le soir, Paris est une ville complètement différente : vitrines aux couleurs vives, monuments illuminés et une atmosphère romantique particulière.
22:30 – Croisière nocturne sur la Seine
Terminez la partie active de la journée par une croisière romantique sur la Seine. L’illumination nocturne de Paris depuis l’eau s’ouvre d’une manière très spéciale : le Louvre, Notre Dame, la Tour Eiffel – tous les principaux sites apparaissent sous une nouvelle lumière.
00:00 – La troisième Carette : l’élégance nocturne
Et maintenant, une surprise ! Bien que la plupart des pâtisseries soient déjà fermées, certaines Carettes restent ouvertes tard, surtout pendant la saison estivale. Si vous avez de la chance, vous pourrez déguster un dessert tardif et terminer votre marathon de 24 heures par une douceur gourmande.
Si Carette est déjà fermée, rendez-vous dans l’un des cafés de nuit du quartier Saint-Germain ou de Montparnasse, où des établissements légendaires rappelant l’époque de la « génération perdue » sont ouverts jusqu’à l’aube.
Conseils pratiques pour un marathon de 24 heures :
Transport : Achetez un ticket journalier pour le métro (Navigo Easy), vous gagnerez du temps et de l’argent. Toutefois, il est préférable de parcourir de nombreux itinéraires à pied pour se familiariser avec la ville.
Vêtements : des chaussures confortables sont la clé du succès. Vous marcherez environ 15 à 20 kilomètres par jour. Prenez une veste légère pour le soir.
Réservations : à Carette, il est préférable de réserver les tables à l’avance, en particulier sur la place des Vosges – c’est un endroit très populaire.
Photographie : La meilleure lumière pour les photos est le matin avant 10h00 et le soir après 17h00. A midi, la lumière est trop dure.
Budget : Comptez entre 150 et 200 euros par personne pour la journée entière, y compris la nourriture à Carette, le transport et les droits d’entrée.
